Elaboracion de caseinato de sodio a partir de leche fresca apta para consumo humano y leche en polvo de importacion desviada a alimentacion animal

Archivos

Iniciar lectura
0093241.pdf (1.42 MB)

Fecha de publicación

Autores

Aguirre Mandujano, Eleazar

Asesores

Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia

Colecciones

Tesis de licenciatura

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela o Facultad

Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán

Área del conocimiento

Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías

Título o grado

Ingeniero Químico

Fuente

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000093241

Página completa del ítem