Visa de anaquel y caracteristicas organolepticas de huevos obtenidos en gallinas alimentadas con dietas enriquecidas con aceite de pescado y algas marinas

Archivos

0604077.pdf (3.08 MB)

Fecha de publicación

Autores

Rios Baza, Victor Hugo

Asesores

Carrillo Dominguez, Silvia

Colecciones

Tesis de licenciatura

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela o Facultad

Facultad de Quimica

Área del conocimiento

Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud

Título o grado

Licenciatura en Química de Alimentos

Fuente

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000604077

Página completa del ítem