Valor nutritivo de cereales y de algunos de sus productos procesados

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dc.contributor.advisorSotelo López, Ángela
dc.creatorCalva Martinez, Marcela
dc.creatorVilchis Licon, Virginia
dc.date.accessioned2021-05-17T18:41:14Z
dc.date.available2021-05-17T18:41:14Z
dc.date.created2005-12-22T00:00:00Z
dc.date.issued1987
dc.date.modified2025-03-14T13:29:00Z
dc.degree.departmentEscuela de Quimica
dc.degree.grantorUniversidad Nacional Autónoma de México
dc.degree.grantorUniversidad La Salle (México)
dc.degree.levelLicenciatura
dc.degree.nameQuímico Farmacéutico Biólogo
dc.format.extent1 recurso en línea (143 páginas)
dc.format.mediumcomputadora
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.format.supportrecurso en línea
dc.identifier.classification007-300627-C4-1987-
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000062560
dc.identifier.urlhttps://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/pmig2018/0062560/Index.html
dc.languagespa
dc.publisher.locationMéxico
dc.rights.accessrightsAcceso en línea sin restricciones
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.source.urihttps://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000062560
dc.subject.classificationCiencias Biológicas, Químicas y de la Salud
dc.titleValor nutritivo de cereales y de algunos de sus productos procesados
dc.typeTesis de licenciatura
dc.type.versionpublishedVersion
dcterms.contributorSotelo López, Ángela::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.creatorCalva Martinez, Marcela::si::SinIdentificador
dcterms.creatorVilchis Licon, Virginia::si::SinIdentificador
dcterms.title|a Valor nutritivo de cereales y de algunos de sus productos procesados |c tesis que para obtener el título de Quimico Farmaceutico Biologo, presenta Marcela Calva Martinez ; asesor Angela Sotelo Lopez

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