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TESIUNAM
Tesis de licenciatura
Evaluación del efecto de concentraciones de insulina y giberelina en variedades de cebada cultivadas en México sobre los parámetros requeridos para una malta cervecera
Evaluación del efecto de concentraciones de insulina y giberelina en variedades de cebada cultivadas en México sobre los parámetros requeridos para una malta cervecera
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0731497.pdf
(1.6 MB)
Fecha de publicación
2015
Autores
Segura López, Zulma Gabriela
Asesores
Ruiz Terán, Francisco
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Colecciones
Tesis de licenciatura
Resumen
Descripción
Institución
Universidad Nacional Autónoma de México
Escuela o Facultad
Facultad de Química
Área del conocimiento
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Título o grado
Licenciatura en Química de Alimentos
Palabras clave
Citación
Fuente
TESIUNAM
URI
https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000731497
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