Alternativas dietarias para mitigar las alteraciones metabólicas de la obesidad a partir de los frutos de Acacia farnesiana en ratones machos C57BL/6

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Fecha de publicación

Autores

Sánchez Castillo, Dulce Rosaura

Asesores

Delgadillo Puga, Claudia

Colecciones

Tesis de licenciatura

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela o Facultad

Facultad de Química

Área del conocimiento

Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud

Título o grado

Licenciatura en Química de Alimentos

Fuente

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000813062

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