Evaluación del aprovechamiento de la pitaya como alternativa de solución para las regiones marginadas de México

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Fecha de publicación

Autores

Bernardo Rodríguez, Keila

Asesores

Valdés Martínez, Sara Esther

Colecciones

Tesis de licenciatura

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela o Facultad

Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán

Área del conocimiento

Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud

Título o grado

Ingeniero en Alimentos

Fuente

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000626324

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