Evaluación de la hidrólisis enzimática de bagazo de sorgo para la obtención de azúcares fermentables a etanol y efecto de diferentes pretratamientos

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Fecha de publicación

Autores

Vázquez Bolaños, Tania Raquel

Asesores

Aburto Anell, Jorge Arturo

Colecciones

Tesis de licenciatura

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela o Facultad

Facultad de Química

Área del conocimiento

Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud

Título o grado

Licenciatura en Química de Alimentos

Palabras clave

Hidrólisis, Etanol

Fuente

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000683788

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