Estabilizacion de la dextransacarasa de Leuconostoc mesenteroides NRRL B-512F mediante modificacion quimica

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Fecha de publicación

Autores

Arroyo Torres, Gustavo Adolfo

Asesores

López-Munguía Canales, Agustín

Colecciones

Tesis de maestría

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela o Facultad

Colegio de Ciencias y Humanidades

Área del conocimiento

Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud

Título o grado

Maestría en Biotecnología

Fuente

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000251181

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