Evaluación de la calidad de la canal de cabritos raza alpino francés alimentados parcialmente con suero de quesería y leche entera de cabra

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Fecha de publicación

Autores

Sánchez López, Ángel Iván

Asesores

Gutiérrez Molotla, Javier

Colecciones

Tesis de especialidad

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela o Facultad

Posgrados de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán

Área del conocimiento

Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud

Título o grado

Especialidad en Producción de Ovinos y Caprinos

Fuente

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000741025

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