Estudio de la inulosacarasa de la cepa CW28 de Leuconostoc citreum y del gen que la codifica

Archivos

Iniciar lectura
0314804.pdf (4.4 MB)

Fecha de publicación

Autores

Olivares Illana, Vanesa

Asesores

Olvera Carranza, Clarita
López-Munguía Canales, Agustín

Colecciones

Tesis de doctorado

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela o Facultad

Facultad de Química

Área del conocimiento

Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud

Título o grado

Doctorado en Ciencias Bioquímicas

Fuente

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000314804

Página completa del ítem