Actividad de alfa-amilsa en aleuronas de semillas trigo deterioradas

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Fecha de publicación

Autores

Rodriguez Penagos, Mireya

Asesores

Bernal Lugo, Irma Ofelia

Colecciones

Tesis de maestría

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela o Facultad

Facultad de Quimica

Área del conocimiento

Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud

Título o grado

Maestría en Ciencias Químicas (Bioquímica)

Fuente

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000146983

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