Efectos del proceso por radiación gamma en canela (Cinnamomum zeylanicum) y propiedad de termoluminiscencia

Archivos

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Fecha de publicación

Autores

Urbina Zavala, Andrea

Asesores

Cruz Zaragoza, Epifanio

Colecciones

Tesis de licenciatura

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela o Facultad

Facultad de Química

Área del conocimiento

Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud

Título o grado

Licenciatura en Química de Alimentos

Fuente

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000680588

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