Elaboracion de una margarina a partir de leche vegetal de coco

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Fecha de publicación

Autores

Paez Mondaca, Raul Ernesto

Asesores

Garcia Vazquez, Beatriz

Colecciones

Tesis de licenciatura

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México
Universidad Autónoma de Guadalajara

Escuela o Facultad

Escuela de Ciencias Quimicas

Área del conocimiento

Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud

Título o grado

Químico Farmacéutico Biólogo

Fuente

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000115464

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