Estudio de mieles de abeja apis mellifera y melipona por resonancia magnética nuclear y métodos quimiométricos de clasificación

Archivos

0797927.pdf (25.65 MB)

Fecha de publicación

Autores

Zúñiga Gómez, Joshua

Asesores

Esturau Escofet, Nuria
Rivero Cruz, José Fausto

Colecciones

Tesis de licenciatura

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela o Facultad

Facultad de Química

Área del conocimiento

Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud

Título o grado

Licenciatura en Química de Alimentos

Fuente

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000797927

Página completa del ítem