Respuesta al daño por frio del limon persa (Citrus latifolia Tanaka) con y sin recubrimientos

Archivos

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Fecha de publicación

Autores

Lizarraga Navarrete, Janet Angélica

Asesores

Bosquez Molina, Elsa

Colecciones

Tesis de licenciatura

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela o Facultad

Facultad de Quimica

Área del conocimiento

Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud

Título o grado

Licenciatura en Química de Alimentos

Fuente

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000293997

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