Función de las regiones adicionales de la inulosacarasaa (IsIA) de Leuconostoc citreum CW28

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Fecha de publicación

Autores

Moral Ventura, Sandra Trinidad del

Asesores

López-Munguía Canales, Agustín

Colecciones

Tesis de doctorado

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela o Facultad

Instituto de Biotecnologia

Área del conocimiento

Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud

Título o grado

Doctorado en Ciencias Bioquímicas

Palabras clave

Cinética enzimática, Bacterias, Fisiología

Fuente

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000635620

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