Factibilidad de mecanizacion del proceso de produccion manual para la elaboracion de polvoron sevillano y rosca de glass, dulces tipicos poblanos

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Fecha de publicación

Autores

Tepox Garcilazo de la Vega, Luis Gerardo

Asesores

Salcedo Gonzalez, Jorge

Colecciones

Tesis de licenciatura

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México
Universidad La Salle (México)

Escuela o Facultad

Escuela de Ingenieria

Área del conocimiento

Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías

Título o grado

Ingeniero Mecánico Electricista

Fuente

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000223205

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