Efecto de la dieta sobre el contenido de acidos grasos polinsaturados C20: 5 y C22: 6 de la serie w3 en Trucha arcoiris (Salmo gairdneri)

Archivos

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Fecha de publicación

Autores

Best Guzman, Edgardo

Asesores

Colecciones

Tesis de maestría

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela o Facultad

Facultad de Quimica

Área del conocimiento

Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud

Título o grado

Maestría en Ciencias de Alimentos (Química de Alimentos)

Fuente

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000097107

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