Caracterización de las peptidoglucano hidrolasas de Pediococcus acidilactici ATCC 8042

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dc.contributor.advisorGarcía Cano, Israel
dc.creatorValenzuela Rosas, Aline
dc.date.accessioned2021-05-20T15:06:37Z
dc.date.available2021-05-20T15:06:37Z
dc.date.created2013-06-17T10:48:00Z
dc.date.issued2012
dc.date.modified2025-03-14T14:00:00Z
dc.degree.departmentFacultad de Química
dc.degree.grantorUniversidad Nacional Autónoma de México
dc.degree.levelLicenciatura
dc.degree.nameLicenciatura en Química de Alimentos
dc.format.extent1 recurso en línea (62 páginas)
dc.format.mediumcomputadora
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.format.supportrecurso en línea
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000696345
dc.identifier.urlhttps://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ptd2013/Presenciales/0696345/Index.html
dc.languagespa
dc.publisher.locationMéxico
dc.rights.accessrightsAcceso en línea sin restricciones
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.source.urihttps://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000696345
dc.subject.classificationCiencias Biológicas, Químicas y de la Salud
dc.titleCaracterización de las peptidoglucano hidrolasas de Pediococcus acidilactici ATCC 8042
dc.typeTesis de licenciatura
dc.type.versionpublishedVersion
dcterms.contributorGarcía Cano, Israel::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.creatorValenzuela Rosas, Aline::si::SinIdentificador
dcterms.title|a Caracterización de las peptidoglucano hidrolasas de Pediococcus acidilactici ATCC 8042 |c tesis que obtener el título de Química de Alimentos presenta Aline Valenzuela Rosas ; asesor Israel García Cano

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