Materiales de envase utilizados en hortalizas precocidas para microondas

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Fecha de publicación

Autores

Cisneros Romero, Laura Angélica

Asesores

Arjona Román, José Luis

Colecciones

Tesis de licenciatura

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela o Facultad

Facultad de Estudios Superiores Cuautitlan

Área del conocimiento

Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud

Título o grado

Ingeniero en Alimentos

Palabras clave

Microondas, Hortalizas

Fuente

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000303323

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