Micofilia o micofobia : estudio comparativo de la importancia cultural de los hongos comestibles entre grupos mayas de tierras altas y de tierras bajas de Chiapas, México
| dc.contributor.advisor | Caballero, Javier | |
| dc.creator | Ruan Soto, Juan Felipe | |
| dc.date.accessioned | 2021-05-21T14:53:11Z | |
| dc.date.available | 2021-05-21T14:53:11Z | |
| dc.date.created | 2014-02-19T23:55:00Z | |
| dc.date.issued | 2014 | |
| dc.date.modified | 2023-11-25T00:34:00Z | |
| dc.degree.department | Programa de Posgrado en Ciencias Biológicas | |
| dc.degree.grantor | Universidad Nacional Autónoma de México | |
| dc.degree.level | Doctorado | |
| dc.degree.name | Doctorado en Ciencias Biológicas | |
| dc.format.extent | 1 recurso en línea (146 páginas) | |
| dc.format.medium | computadora | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.format.support | recurso en línea | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000709182 | |
| dc.identifier.url | https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ptd2014/febrero/0709182/Index.html | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher.location | México | |
| dc.rights.accessrights | Acceso en línea sin restricciones | |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 | |
| dc.source.uri | https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000709182 | |
| dc.subject | Cocina (Hongos) | |
| dc.subject | Genética médica | |
| dc.subject | Biología | |
| dc.subject.classification | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud | |
| dc.title | Micofilia o micofobia : estudio comparativo de la importancia cultural de los hongos comestibles entre grupos mayas de tierras altas y de tierras bajas de Chiapas, México | |
| dc.type | Tesis de doctorado | |
| dc.type.version | publishedVersion | |
| dcterms.contributor | Caballero, Javier::si::SinIdentificador::role::asesorTesis | |
| dcterms.creator | Ruan Soto, Juan Felipe::si::SinIdentificador | |
| dcterms.subject | |a Cocina (Hongos) | |
| dcterms.subject | |a Genética médica | |
| dcterms.subject | |a Biología | |
| dcterms.title | |a Micofilia o micofobia : |b estudio comparativo de la importancia cultural de los hongos comestibles entre grupos mayas de tierras altas y de tierras bajas de Chiapas, México |c tesis que para obtener el grado de Doctorado en Ciencias Biológicas, presenta Juan Felipe Ruan Soto ; tutor principal de tesis Javier Caballero Nieto |
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