Sustitución de gas lp por energía solar en el proceso de cocción de maíz

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Fecha de publicación

Autores

Vidal Amaro, Juan José

Asesores

Best y Brown, Roberto
Sheinbaum Pardo, Claudia
García Valladares, Octavio
Gómez Espinoza, Víctor Hugo
Romero, Rosenberg J.

Colecciones

Tesis de maestría

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela o Facultad

Centro de Investigación en Energía

Área del conocimiento

Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías

Título o grado

Maestría en Ingeniería (Energía)

Palabras clave

Maíz, Procesamiento, Energía solar, Gas licuado de petróleo

Fuente

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000681527

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