Determinacion de la actividad antioxidante de extractos de semilla de papaya mexicana (Carica papaya)

Cruz Santiago, Lucia

Determinacion de la actividad antioxidante de extractos de semilla de papaya mexicana (Carica papaya)

dc.contributor.advisor	Reyes Trejo, Lino Joel
dc.creator	Cruz Santiago, Lucia
dc.date.accessioned	2023-08-01T17:34:48Z
dc.date.available	2023-08-01T17:34:48Z
dc.date.created	2023-06-05T00:00:00Z
dc.date.issued	2023
dc.date.modified	2023-11-25T00:00:00Z
dc.degree.department	Facultad de Química
dc.degree.grantor	Universidad Nacional Autónoma de México
dc.degree.level	Licenciatura
dc.degree.name	Licenciatura en Química de Alimentos
dc.format.extent	1 recurso en línea (74 páginas)
dc.format.medium	computadora
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.format.support	recurso en línea
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000840752
dc.identifier.url	https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ptd2023/junio/0840752/Index.html
dc.language	spa
dc.publisher.location	México
dc.rights.accessrights	Acceso en línea sin restricciones
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.source.uri	https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000840752
dc.subject.classification	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
dc.title	Determinacion de la actividad antioxidante de extractos de semilla de papaya mexicana (Carica papaya)
dc.type	Tesis de licenciatura
dc.type.version	publishedVersion
dcterms.contributor	Reyes Trejo, Lino Joel::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.creator	Cruz Santiago, Lucia::si::SinIdentificador
dcterms.title	\|a Determinacion de la actividad antioxidante de extractos de semilla de papaya mexicana (Carica papaya) \|c tesis que para obtener el título de Licenciatura en Química de Alimentos, presenta Lucia Cruz Santiago ; asesor Lino Joel Reye Trejo