Evaluación de concentrados proteicos vegetales en la nutrición de L. Vannamei : aspectos de digestibilidad, fisiológicos, bioquímicos y calidad

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dc.contributor.advisorGaxiola Cortés, Martha Gabriela
dc.contributor.advisorArena Ortiz, María Leticia
dc.contributor.advisorEzquerra Brauer, Josafat Marina
dc.contributor.advisorZenteno Galindo, Edgar
dc.contributor.advisorFajer Ávila, Emma Josefina
dc.creatorMaldonado Flores, Juan Carlos
dc.date.accessioned2021-05-21T13:55:57Z
dc.date.available2021-05-21T13:55:57Z
dc.date.created2011-11-03T00:00:00Z
dc.date.issued2011
dc.date.modified2025-03-19T12:31:00Z
dc.degree.departmentInstituto de Ciencias del Mar y Limnología
dc.degree.grantorUniversidad Nacional Autónoma de México
dc.degree.levelDoctorado
dc.degree.nameDoctorado en Ciencias del Mar y Limnología
dc.format.extent1 recurso en línea (128 páginas)
dc.format.mediumcomputadora
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.format.supportrecurso en línea
dc.identifier.classification001-03098-M2-2011
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000674683
dc.identifier.urlhttps://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ptb2011/noviembre/0674683/Index.html
dc.languagespa
dc.publisher.locationMéxico
dc.rights.accessrightsAcceso en línea sin restricciones
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.source.urihttps://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000674683
dc.subjectNutrición
dc.subject.classificationCiencias Biológicas, Químicas y de la Salud
dc.titleEvaluación de concentrados proteicos vegetales en la nutrición de L. Vannamei : aspectos de digestibilidad, fisiológicos, bioquímicos y calidad
dc.typeTesis de doctorado
dc.type.versionpublishedVersion
dcterms.contributorGaxiola Cortés, Martha Gabriela::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.contributorArena Ortiz, María Leticia::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.contributorEzquerra Brauer, Josafat Marina::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.contributorZenteno Galindo, Edgar::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.contributorFajer Ávila, Emma Josefina::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.creatorMaldonado Flores, Juan Carlos::si::SinIdentificador
dcterms.subject|a Nutrición
dcterms.title|a Evaluación de concentrados proteicos vegetales en la nutrición de L. Vannamei : aspectos de digestibilidad, fisiológicos, bioquímicos y calidad |c tesis que para obtener el grado de Doctor en Ciencias del Mar y Limnología, presenta Juan Carlos Maldonado Flores ; asesor Martha Gabriela Gaxiola Cortés, María Leticia Arena Ortíz, Josafat Marina Ezquerra Brauer, Edgar Zenteno Galindo, Emma Josefina Fajer Ávila

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