Evaluacion de la deshidratacion de chile pimiento morron en secadores de contacto directo

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dc.contributor.advisorGerman Ibarra, Oscar
dc.creatorHerrera Romero, Ermilo José Alberto
dc.creatorCabrera Padilla, Sergio
dc.date.accessioned2021-05-17T14:32:20Z
dc.date.available2021-05-17T14:32:20Z
dc.date.created2005-12-22T00:00:00Z
dc.date.issued1986
dc.date.modified2026-03-17T11:21:00Z
dc.degree.departmentFacultad de Estudios Superiores Cuautitlan
dc.degree.grantorUniversidad Nacional Autónoma de México
dc.degree.levelLicenciatura
dc.degree.nameIngeniero en Alimentos
dc.format.extent1 recurso en línea (173 páginas)
dc.format.mediumcomputadora
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.format.supportrecurso en línea
dc.identifier.classification001-10529-H1-1986-1
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000036101
dc.identifier.urlhttps://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/pmig2018/0036101/Index.html
dc.languagespa
dc.publisher.locationMéxico
dc.rights.accessrightsAcceso en línea sin restricciones
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.source.urihttps://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000036101
dc.subject.classificationCiencias Biológicas, Químicas y de la Salud
dc.titleEvaluacion de la deshidratacion de chile pimiento morron en secadores de contacto directo
dc.typeTesis de licenciatura
dc.type.versionpublishedVersion
dcterms.contributorGerman Ibarra, Oscar::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.creatorHerrera Romero, Ermilo José Alberto::si::SinIdentificador
dcterms.creatorCabrera Padilla, Sergio::si::SinIdentificador
dcterms.title|a Evaluacion de la deshidratacion de chile pimiento morron en secadores de contacto directo |c tesis que para obtener el título de Ingeniero en Alimentos, presenta Ermilo Jose Alberto Herrera Romero ; asesor Oscar German Ibarra

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