Estudio de un método fotocolorimétrico para analizar proteínas en harinas de trigo

Archivos

000854886.mrc (1.11 KB)

Iniciar lectura
0854886.pdf (2.11 MB)

Fecha de publicación

Autores

Rey Leñero, María Esther del

Asesores

San José, Vicente

Colecciones

Tesis de licenciatura

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México
Universidad Iberoamericana (México)

Área del conocimiento

Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud

Título o grado

Licenciatura en Química

Fuente

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000854886

Página completa del ítem