Efecto de los ácidos grasos indispensables en la nutrición humana

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dc.contributor.advisorCornejo Barrera, Lucía
dc.creatorAvalos Cañada, Ireri Ixchel
dc.date.accessioned2021-05-20T17:42:24Z
dc.date.available2021-05-20T17:42:24Z
dc.date.created2014-05-02T23:45:00Z
dc.date.issued2014
dc.date.modified2026-03-17T09:43:00Z
dc.degree.departmentFacultad de Química
dc.degree.grantorUniversidad Nacional Autónoma de México
dc.degree.levelLicenciatura
dc.degree.nameLicenciatura en Química de Alimentos
dc.format.extent1 recurso en línea (61 páginas)
dc.format.mediumcomputadora
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.format.supportrecurso en línea
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000712298
dc.identifier.urlhttps://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ptd2014/mayo/0712298/Index.html
dc.languagespa
dc.publisher.locationMéxico
dc.rights.accessrightsAcceso en línea sin restricciones
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.source.urihttps://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000712298
dc.subjectNutrición
dc.subject.classificationCiencias Biológicas, Químicas y de la Salud
dc.titleEfecto de los ácidos grasos indispensables en la nutrición humana
dc.typeTesis de licenciatura
dc.type.versionpublishedVersion
dcterms.contributorCornejo Barrera, Lucía::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.creatorAvalos Cañada, Ireri Ixchel::si::SinIdentificador
dcterms.subject|a Nutrición
dcterms.title|a Efecto de los ácidos grasos indispensables en la nutrición humana |c tesis que para obtener el título de Licenciatura en Química de Alimentos, presenta Ireri Ixchel Avalos Cañada ; asesor Lucia Cornejo Barrera

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