Estudio y caracterización de contenidos y posibles contaminantes radiológicos en vegetales : lechuga (latuca sativa), jitomate (solanum lycopersicum) y brócoli (brassica oleracea italica), mediante técnicas nucleares

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Fecha de publicación

Autores

Florian Guzmán, Alfonso

Asesores

Espinosa García, Guillemo Cirano

Colecciones

Tesis de licenciatura

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela o Facultad

Facultad de Química

Área del conocimiento

Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud

Título o grado

Licenciatura en Química de Alimentos

Fuente

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000744237

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