Efecto de la complementación con almidón de maíz en ratones alimentados con dietas de distinto aporte de biotina

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Fecha de publicación

Autores

Viloria Esteves, Vania Esmeralda

Asesores

Báez Saldaña, Armida

Colecciones

Tesis de licenciatura

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela o Facultad

Facultad de Química

Área del conocimiento

Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud

Título o grado

Licenciatura en Química de Alimentos

Palabras clave

Almidón de maíz, Ratones como animales de laboratorio, Biotina

Fuente

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000682980

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