Efecto de los ácidos fenólicos del pericarpio de la semilla de maíz en la producción de fumonisina B1 por Fusarium verticillioides

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dc.contributor.advisorPlasencia de la Parra, Francisco Javier
dc.creatorMeshoulam Alamilla, Max
dc.date.accessioned2023-02-14T01:43:30Z
dc.date.available2023-02-14T01:43:30Z
dc.date.created2022-05-11T11:46:00Z
dc.date.issued2021
dc.date.modified2026-03-17T09:52:00Z
dc.degree.departmentFacultad de Química
dc.degree.grantorUniversidad Nacional Autónoma de México
dc.degree.levelLicenciatura
dc.degree.nameLicenciatura en Química de Alimentos
dc.format.extent1 recurso en línea (67 páginas)
dc.format.mediumcomputadora
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.format.supportrecurso en línea
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000825096
dc.identifier.urlhttps://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ptd2022/mayo/0825096/Index.html
dc.languagespa
dc.publisher.locationMéxico
dc.rights.accessrightsAcceso en línea sin restricciones
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.source.urihttps://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000825096
dc.subject.classificationCiencias Biológicas, Químicas y de la Salud
dc.titleEfecto de los ácidos fenólicos del pericarpio de la semilla de maíz en la producción de fumonisina B1 por Fusarium verticillioides
dc.typeTesis de licenciatura
dc.type.versionpublishedVersion
dcterms.contributorPlasencia de la Parra, Francisco Javier::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.creatorMeshoulam Alamilla, Max::si::SinIdentificador
dcterms.title|a Efecto de los ácidos fenólicos del pericarpio de la semilla de maíz en la producción de fumonisina B1 por Fusarium verticillioides |c tesis que para obtener el título de Licenciado en Química de Alimentos, presenta Max Meshoulam Alamilla ; asesor Francisco Javier Plasencia de la Parra

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