Sistema tradicional de cocción de alimentos : una propuesta para comedores comunitarios

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Fecha de publicación

Autores

Saavedra Herrera, Haydee Valentina

Asesores

Vadillo López, Jorge
García y Colomé, Ana Paula
Escalera Matamoros, Yesica
Ruiz García, Marta
Alatorre Guzmán, Diego

Colecciones

Tesis de licenciatura

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela o Facultad

Facultad de Arquitectura

Área del conocimiento

Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías

Título o grado

Licenciatura en Diseño Industrial

Fuente

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000772556

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