Efecto de la radiacion gamma en el contenido de acido ascorbico en melones y duraznos

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Fecha de publicación

Autores

Torres Servin, Francisco Antonio

Colecciones

Tesis de licenciatura

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela o Facultad

Facultad de Quimica

Área del conocimiento

Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud

Título o grado

Licenciatura en Química

Fuente

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000174744

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