Evaluación del cumplimiento de la normatividad higiénico-sanitaria aplicable en un establecimiento dedicado al procesamiento de barbacoa, en el Estado de México

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dc.contributor.advisorMora Medina, Patricia
dc.creatorGalván Orozco, María Guadalupe
dc.date.accessioned2021-05-20T12:26:44Z
dc.date.available2021-05-20T12:26:44Z
dc.date.created2012-04-23T00:00:00Z
dc.date.issued2011
dc.date.modified2026-03-20T11:05:00Z
dc.degree.departmentFacultad de Estudios Superiores Cuautitlán
dc.degree.grantorUniversidad Nacional Autónoma de México
dc.degree.levelLicenciatura
dc.degree.nameLicenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia
dc.format.extent1 recurso en línea (192 páginas)
dc.format.mediumcomputadora
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.format.supportrecurso en línea
dc.identifier.classification001-11621-G1-2012
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000679377
dc.identifier.urlhttps://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ptd2012/abril/0679377/Index.html
dc.languagespa
dc.publisher.locationMéxico
dc.rights.accessrightsAcceso en línea sin restricciones
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.source.urihttps://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000679377
dc.subjectVeterinaria
dc.subjectAnimales domésticos
dc.subjectEnfermedades
dc.subject.classificationCiencias Biológicas, Químicas y de la Salud
dc.titleEvaluación del cumplimiento de la normatividad higiénico-sanitaria aplicable en un establecimiento dedicado al procesamiento de barbacoa, en el Estado de México
dc.typeTesis de licenciatura
dc.type.versionpublishedVersion
dcterms.contributorMora Medina, Patricia::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.creatorGalván Orozco, María Guadalupe::si::SinIdentificador
dcterms.subject|a Veterinaria
dcterms.subject|a Animales domésticos|x Enfermedades
dcterms.title|a Evaluación del cumplimiento de la normatividad higiénico-sanitaria aplicable en un establecimiento dedicado al procesamiento de barbacoa, en el Estado de México |c tesis que para obtener el título de Médico Veterinario Zootecnista, presenta María Guadalupe Galván Orozco ; asesor Patricia Mora Medina

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