Auditoría interna a los requisitos 6, 7 y 8 de la norma ISO 9001:2008 al Departamento de Control de Calidad en una empresa productora de caramelo duro

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Fecha de publicación

Autores

Soriano Amilpa, Karina Natividad

Asesores

Hernández Trejo, Esteban

Colecciones

Tesis de licenciatura

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela o Facultad

Facultad de Química

Área del conocimiento

Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud

Título o grado

Licenciatura en Química de Alimentos

Fuente

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000724001

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