Sintesis de nuevos antioxidantes a partir de la amina del acido dehidroabietico y el acido ferulico

Archivos

Iniciar lectura
0328047.pdf (17.52 MB)

Fecha de publicación

Autores

Rivera Trueba, Leonardo Jesus

Asesores

Navarro Ocaña, Arturo

Colecciones

Tesis de licenciatura

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela o Facultad

Facultad de Quimica

Área del conocimiento

Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud

Título o grado

Licenciatura en Química de Alimentos

Palabras clave

Fuente

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000328047

Página completa del ítem