Desarrollo de productos a base de Amaranto y "suero de leche"

Archivos

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Fecha de publicación

Autores

Sainz López, Laura Elizabeth

Asesores

Hernandez Sandoval, Sergio Andrés

Colecciones

Tesis de licenciatura

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela o Facultad

Facultad de Quimica

Área del conocimiento

Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud

Título o grado

Químico Farmacéutico Biólogo

Palabras clave

Fuente

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000015689

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