Implantacion de un sistema de control de calidad para la industria empacadora de carnes frias

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Fecha de publicación

1984

Autores

Butron López, Juan Antonio

Asesores

García Galiano, Enrique

Título de la revista

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Editor

Colecciones

Tesis de licenciatura

Resumen

Descripción

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela o Facultad

Facultad de Quimica

Área del conocimiento

Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud

Título o grado

Químico Farmacéutico Biólogo

Palabras clave

Citación

Fuente

TESIUNAM

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000033375

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