Aspectos tecnologicos de la elaboracion de pure, bebidas y nectares de papaya

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dc.contributor.advisorSaucedo Veloz, Crescenciano
dc.creatorRodriguez Montoya, Rosa Maribel
dc.creatorVillar López, Luz Maria
dc.creatorVenegas Herrera, Natividad
dc.date.accessioned2021-05-17T13:37:14Z
dc.date.available2021-05-17T13:37:14Z
dc.date.created2005-12-22T00:00:00Z
dc.date.issued1982
dc.date.modified2026-02-13T15:45:00Z
dc.degree.departmentFacultad de Estudios Superiores Cuautitlan
dc.degree.grantorUniversidad Nacional Autónoma de México
dc.degree.levelLicenciatura
dc.degree.nameIngeniero en Alimentos
dc.format.extent1 recurso en línea (129 páginas)
dc.format.mediumcomputadora
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.format.supportrecurso en línea
dc.identifier.classification001-10529-R2-1982-1
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000032687
dc.identifier.urlhttps://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/pmig2019/0032687/Index.html
dc.languagespa
dc.publisher.locationMéxico
dc.rights.accessrightsAcceso en línea sin restricciones
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.source.urihttps://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000032687
dc.subjectBebidas
dc.subject.classificationCiencias Biológicas, Químicas y de la Salud
dc.titleAspectos tecnologicos de la elaboracion de pure, bebidas y nectares de papaya
dc.typeTesis de licenciatura
dc.type.versionpublishedVersion
dcterms.contributorSaucedo Veloz, Crescenciano::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.creatorRodriguez Montoya, Rosa Maribel::si::SinIdentificador
dcterms.creatorVillar López, Luz Maria::si::SinIdentificador
dcterms.creatorVenegas Herrera, Natividad::si::SinIdentificador
dcterms.subject|a Bebidas
dcterms.title|a Aspectos tecnologicos de la elaboracion de pure, bebidas y nectares de papaya |c tesis que para obtener el título de Ingeniero en Alimentos, presenta Rosa Maribel Rodriguez Montoya ; asesor Crescenciano Saucedo Veloz

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