Estudio comparativo de enzimas que degradan la pared celular en variedades de mango durnte su maduración

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dc.contributor.advisorTrejo Márquez, María Andrea
dc.creatorLira Vargas, Alma Adela
dc.date.accessioned2021-05-20T07:59:56Z
dc.date.available2021-05-20T07:59:56Z
dc.date.created2010-01-27T00:00:00Z
dc.date.issued2008
dc.date.modified2025-03-14T13:58:00Z
dc.degree.departmentFacultad de Estudios Superiores Cuautitlán
dc.degree.grantorUniversidad Nacional Autónoma de México
dc.degree.levelLicenciatura
dc.degree.nameIngeniero en Alimentos
dc.format.extent1 recurso en línea (vi, 128 páginas)
dc.format.mediumcomputadora
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.format.supportrecurso en línea
dc.identifier.classification001-10529-L3-2010
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000653576
dc.identifier.urlhttps://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ptd2010/enero/0653576/Index.html
dc.languagespa
dc.publisher.locationMéxico
dc.rights.accessrightsAcceso en línea sin restricciones
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.source.urihttps://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000653576
dc.subjectEnzimas
dc.subject.classificationCiencias Biológicas, Químicas y de la Salud
dc.titleEstudio comparativo de enzimas que degradan la pared celular en variedades de mango durnte su maduración
dc.typeTesis de licenciatura
dc.type.versionpublishedVersion
dcterms.contributorTrejo Márquez, María Andrea::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.creatorLira Vargas, Alma Adela::si::SinIdentificador
dcterms.subject|a Enzimas
dcterms.title|a Estudio comparativo de enzimas que degradan la pared celular en variedades de mango durnte su maduración |c tesis que para obtener el título de Ingeniero en Alimentos, presenta Alma Adela Lira Vargas ; asesor María Andrea Trejo Márquez

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