Efecto de la suplementacion con zinc y/o hierro en el estado nutricio de la vitamina a de niños mexicanos de una zona rural

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Fecha de publicación

Autores

Muñoz Lozano, Elsa Concepcion

Asesores

Rosado Loria, Jorge Luis

Colecciones

Tesis de maestría

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela o Facultad

Facultad de Quimica

Área del conocimiento

Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud

Título o grado

Maestría en Ciencias de Alimentos (Química de Alimentos)

Fuente

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000290381

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