Estudio comparativo de tratamientos térmicos (vapor saturado e hidrotérmico) para el control de mosca mexicana de la fruta, Anastrepha Ludens Loew (Diptera: Tephritidae) en mango para exportación

Archivos

0646092_A1.pdf (1.79 MB)

Fecha de publicación

Autores

Sierra Pérez, Isaac

Asesores

Trejo Márquez, María Andrea
Jiménez Ambriz, Sergio

Colecciones

Tesis de licenciatura

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela o Facultad

Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán

Área del conocimiento

Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud

Título o grado

Ingeniero en Alimentos

Palabras clave

Mosca mexicana de la fruta, Vapor saturado

Fuente

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000646092

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