De los sabores de la tierra al aroma del mole : la resignificación de lo rural en un pueblo no agrícola : el caso de San Pedro Atocpan, D.F.

Archivos

0658908_A1.pdf (3.21 MB)

Fecha de publicación

Autores

Cruz Moreno, Sandra Ireri

Asesores

Sarmiento Silva, Sergio

Colecciones

Tesis de licenciatura

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela o Facultad

Facultad de Ciencias Políticas y Sociales

Área del conocimiento

Ciencias Sociales

Título o grado

Licenciatura en Sociología

Fuente

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000658908

Página completa del ítem