Procedimiento para la obtencion de una base proteica deshidratada a partir de chicharo fresco para su uso en alimentacion animal

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Fecha de publicación

Autores

Morales Meinders, Marcelo

Asesores

Baez Fernandez, Marcos Francisco

Colecciones

Tesis de licenciatura

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela o Facultad

Facultad de Quimica

Área del conocimiento

Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud

Título o grado

Químico Farmacéutico Biólogo

Fuente

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000146303

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