Obtencion de la proteina de pasta de soya por tratamiento con etanol y su utilizacion en un sustituto de leche para becerros

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dc.contributor.advisorRosado Loria, Jorge Luis
dc.contributor.advisorOrtega Cerrilla, Maria Esther
dc.creatorValerio Ortega, Juana de Dios
dc.date.accessioned2021-05-19T01:41:09Z
dc.date.available2021-05-19T01:41:09Z
dc.date.created2005-12-22T00:00:00Z
dc.date.issued1997
dc.date.modified2026-03-17T11:13:00Z
dc.degree.departmentFacultad de Quimica
dc.degree.grantorUniversidad Nacional Autónoma de México
dc.degree.levelLicenciatura
dc.degree.nameQuímico Farmacéutico Biólogo
dc.format.extent1 recurso en línea ([4], 89 páginas)
dc.format.mediumcomputadora
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.format.supportrecurso en línea
dc.identifier.classification001-00524-V1-1997-6
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000252565
dc.identifier.urlhttps://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ppt2002/0252565/Index.html
dc.languagespa
dc.publisher.locationMéxico
dc.rights.accessrightsAcceso en línea sin restricciones
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.source.urihttps://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000252565
dc.subjectAlcohol
dc.subject.classificationCiencias Biológicas, Químicas y de la Salud
dc.titleObtencion de la proteina de pasta de soya por tratamiento con etanol y su utilizacion en un sustituto de leche para becerros
dc.typeTesis de licenciatura
dc.type.versionpublishedVersion
dcterms.contributorRosado Loria, Jorge Luis::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.contributorOrtega Cerrilla, Maria Esther::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.creatorValerio Ortega, Juana de Dios::si::SinIdentificador
dcterms.subject|a Alcohol
dcterms.title|a Obtencion de la proteina de pasta de soya por tratamiento con etanol y su utilizacion en un sustituto de leche para becerros |c tesis que para obtener el título de Quimico Farmaceutico Biologo, presenta Juana de Dios Valerio Ortega ; asesor Jorge Luis Rosado Loria, Maria Esther Ortega Cerrilla

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