Determinacion de hidrocarburos aromaticos policiclicos (HAP's) en mezcal por cromatografia de gases y espectrometria de masas (CG-EM)

Archivos

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Fecha de publicación

Autores

Alonso Villegas, Rodrigo

Asesores

Peña Álvarez, Araceli Patricia

Colecciones

Tesis de licenciatura

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela o Facultad

Facultad de Quimica

Área del conocimiento

Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud

Título o grado

Licenciatura en Química de Alimentos

Palabras clave

Espectrometría de masas, Cromatografía de gases

Fuente

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000615368

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