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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000689223
Sustentante: | Elizalde Ortiz, Stefania |
Asesor(es) : | Peña Álvarez, Araceli Patricia |
Título : | Análisis de compuestos orgánicos volátiles y semivolátiles en bebidas alcohólicas por extracción con barra magnética (Stir Bar Sortive Extraction) seguida de cromatografía de gases-espectrometría de masas (CG-EM) |
Fecha de publicación : | 2012 |
Páginas: | 1 recurso en línea (72 páginas) : |
Formato: | application/pdf |
Medio: | computadora |
Soporte: | recurso en línea |
Grado : | Licenciatura en Química de Alimentos |
Escuela o Facultad : | Facultad de Química |
Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
Palabras clave : | Bebidas Compuestos orgánicos volátiles |
Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000689223 |
Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/ptd2013/Presenciales/0689223/Index.html |
Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
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000689223.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.45 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
0689223.pdf | Texto Completo | 2.28 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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