Repositorio de Tesis DGBSDI: Desarrollo de un protocolo para identificar la presencia de carne de pollo (Gallus gallus domesticus), cerdo (Sus scrofa domestica) y soya (Glycine max) en hamburguesas comerciales, mediante la aplicación de la técnica de PCR múltiplex

Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000669818

Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.advisor	Montiel Sosa, José Francisco
dc.creator	Sánchez Mendoza, Ana Elvia
dc.date.issued	2011
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000669818	-
dc.format.extent	1 recurso en línea (vii, 75 páginas) :
dc.format.medium	computadora
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	spa
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.source.uri	https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000669818
dc.subject	Reacción en cadena de la polimerasa
dc.subject.classification	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
dc.title	Desarrollo de un protocolo para identificar la presencia de carne de pollo (Gallus gallus domesticus), cerdo (Sus scrofa domestica) y soya (Glycine max) en hamburguesas comerciales, mediante la aplicación de la técnica de PCR múltiplex
dc.type	Tesis de licenciatura
dcterms.contributor	Montiel Sosa, José Francisco::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.creator	Sánchez Mendoza, Ana Elvia::si::SinIdentificador
dc.degree.name	Ingeniero en Alimentos
dc.degree.grantor	Universidad Nacional Autónoma de México
dc.identifier.url	http://132.248.9.195/ptb2011/junio/0669818/Index.html
dc.format.support	recurso en línea
dc.degree.department	Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán
dc.identifier.classification	001-10529-S3-2011
dc.degree.level	Licenciatura
dc.rights.accessrights	Acceso en línea sin restricciones
dc.type.version	publishedVersion
dc.publisher.location	MX
Aparece en las colecciones:	Tesis de licenciatura

Texto completo:

Archivo	Descripción	Tamaño	Formato
000669818.mrc	Registro bibliográfico en formato MARC	1.4 kB	MARC	Visualizar/Abrir
0669818_A1.pdf	Texto Completo	2.62 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

Mostrar el registro sencillo del recurso

Este recurso está sujeto a una Licencia Creative Commons