Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://ru.dgb.unam.mx/handle/DGB_UNAM/TES01000266064
Clasificación : 011-304434-S1-1998-1
Sustentante: Sanchez Ruiz, Raul
Asesor(es) : Moffre Garfias, Ana Luisa
Título : Retrospectiva y problematica de la alimentacion en Mexico
Fecha de publicación : 1998
Páginas: 1 recurso en línea (211, [5] páginas)
Formato: application/pdf
Medio: computadora
Soporte: recurso en línea
Grado : Ingeniero en Alimentos
Escuela o Facultad : Escuela de Ingeniería en Alimentos
Institución : Universidad Simon Bolivar (Mexico)
Area del conocimiento : Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
URI : https://ru.dgb.unam.mx/handle/DGB_UNAM/TES01000266064
Fuente TESIUNAM: http://132.248.9.195/pdbis/266064/Index.html
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