Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso:
https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000251016| Clasificación : | 001-00528-G2-1997-2 |
| Sustentante: | García Delgado, Diana |
| Asesor(es) : | Carreño Ortiz, Hugo Ruben |
| Título : | Determinacion de la vida de anaquel de aceite sazonador con chile chilpotle |
| Fecha de publicación : | 1997 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (61 páginas) : |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Licenciatura en Química de Alimentos |
| Escuela o Facultad : | Facultad de Química |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000251016 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/ppt2002/0251016/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000251016.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.19 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0251016.pdf | Texto Completo | 1.15 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
Este recurso está sujeto a una Licencia Creative Commons
