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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000235622| Clasificación : | 001-00322-D1-1996-3 |
| Sustentante: | Díaz Torres, Alejandro |
| Asesor(es) : | Argaiz Jamet, Alvaro |
| Título : | Microbiología y bioquímica de los quesos madurados por hongos del genero Penicillium |
| Fecha de publicación : | 1996 |
| Páginas: | 1 recurso en línea ([11], 43 páginas) |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Licenciatura en Biología |
| Escuela o Facultad : | Facultad de Ciencias |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Palabras clave : | Microbiología |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000235622 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/ppt1997/0235622/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000235622.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.19 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0235622.pdf | Texto Completo | 1.48 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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